愛的味道
生在農村長在農村的我，現在生活在城市。你不知道，離開家鄉越久，心中積聚的思念越濃，濃烈到一定程度就會奮不顧身地想要回去，對于我而言，回去就是聽一聽鄉音，聞一聞家鄉的味道。
家鄉的味道是媽媽做的那碗手搟面的味道，如果說得再確切些，是那碗面里點滴香油的味道。
一滴顯少，三滴顯多，兩滴正好。煮好了薄薄的面片，湯和面盛在碗里，看著母親把香油瓶塞打...
滴滴香濃 意猶未盡
李憲民
民以食為天，食以味為先。對于飲食文化源遠流長的國人來說，上到宮廷的滿漢全席，下到百姓的餐桌，香油，是佐餐必不可少的一道“調味品”。 舉凡做湯、拌餡、涼拌菜、吃面……點上幾滴，似畫龍點睛，頃刻“活色生香”，令人食欲大增。晉《博物志》，早期記錄了香油的食用：“外國有豆豉法，以苦酒浸豆，以麻油蒸訖，復暴三過乃止?！边@是香油用于飲食的早期記錄，距今已有1600多年了；南北朝時...
