黑芝麻和白芝麻有什么區(qū)別？功效大有不同
芝麻有兩種，一種是黑芝麻，一種是白芝麻。在日常生活中黑芝麻和白芝麻都比較常見，可是很多人對于二者的區(qū)別并不是很了解，究竟是黑芝麻更營養(yǎng)還是白芝麻更營養(yǎng)呢？兩種芝麻有什么區(qū)別？
黑芝麻和白芝...
芝麻醬燒餅外酥里嫩，越吃越香！
芝麻醬燒餅是很多人都愛吃的主食，芝麻醬燒餅用芝麻醬為餡料，再加上表面粘滿芝麻，色澤誘人、外酥里嫩、外焦里嫩、層次分明、千層萬層、越吃越香。芝麻醬燒餅吃法多樣，早餐可以一碗豆腐腦，然后再吃一個芝麻醬燒餅，吃得有滋有味，心情也會好一...
北方人的麻醬可以蘸一切，總結(jié)完畢
南北地域差異有很多，麻醬可能是典型的代表之一。
在以米飯為主食的南方，吃芝麻的三大時刻是黑芝麻糊、黑芝麻湯圓，武漢熱干面。除此之外，南方人很難再找到吃麻醬的理由。
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香油還有這功效？痔瘡患者的福利來了！
香油，北方多稱為芝麻油、麻油，是芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。香油被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥界，在《本草綱目》中就有不少的應(yīng)用，很多醫(yī)用良方一直沿用至今。時珍曰：入藥以烏麻油為上，白麻油次之。
芝麻有黑...
香油，秋冬防燥的好幫手
芝麻油簡稱麻油，俗稱香油。秋冬季節(jié)空氣濕度相對較低，很多人的唇、舌、咽、鼻、皮膚等部位都會產(chǎn)生不同程度的干燥感，嚴(yán)重的會出現(xiàn)口干舌燥、干咳少痰、咽喉干痛以及大便干結(jié)、皮膚皸裂、瘙癢等癥狀，連帶著情緒也會變得煩躁不安。專家支招稱，適當(dāng)內(nèi)服外搽芝麻油，可緩解上述多種不適癥狀。從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的角度解釋稱，燥邪易傷肺，導(dǎo)致肺陰不足，肺津虧損，肺與大腸皮膚相表里，一身...
萬萬沒想到！芝麻醬的營養(yǎng)竟然這么高，以后得多吃點
萬萬沒想到！芝麻醬的營養(yǎng)竟然這么高，以后得多吃點
魚的營養(yǎng)非常豐富
在肉類食品中名列前茅
不過您知道嗎？
普通的芝麻醬
竟跟魚的營養(yǎng)成分
不相上下
在食療保健上
它們有很多相似的營養(yǎng)學(xué)作用
芝麻醬的作用
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學(xué)步橋香油教您做芝麻醬花卷，松軟可口，香味十足。
學(xué)步橋香油教大家做的是麻醬花卷，吃起來很香，非常松軟，特別是學(xué)步橋芝麻醬的香味，讓人不能拒絕，剛出鍋的花卷，一口氣能吃好幾個沒問題，而且在家做的也沒有任何添加劑，吃起來也讓人放心，小伙伴們跟我一起做起來吧！
食材：面粉400g 酵母粉4g 學(xué)步橋芝麻醬30g 老抽10ml 鹽1g 食用油10ml
1、把酵母...
如何選購香油？
1、看產(chǎn)地
邯鄲是“中國小磨香油之鄉(xiāng)”所在地。磨香油的歷史長、干家多、水平高，其小磨制油工藝精湛。
2、看工藝
從制作工藝講，香油分為小磨香油與普通芝麻油二種。水代法是制取高品質(zhì)小磨香油的傳統(tǒng)方法。用水代法制取的小磨香油油色棕紅透亮，具有濃郁的芝麻香味，從品質(zhì)上講是其它加工方法所無法相比的。水代法的工作原理是：經(jīng)過炒芝麻、磨漿、對漿攪油、震蕩分離等一...
小磨香油的食用方法
每逢佳節(jié)，親朋好友都會歡聚一堂。而小磨香油這時也往往成為節(jié)日盛宴上的調(diào)味佳品。因為它不但聞著香，吃著更香。它能令菜肴色、香、味俱佳，充分誘發(fā)人們的食欲。那么小磨香油的食用方法有幾種呢？
1、拌。小磨香油色澤棕紅透亮，用它拌制各式?jīng)霾烁菀字饧訋追终T人的芝麻香。
2、調(diào)。調(diào)制包子、餃子、餛飩等食物的餡料。能將蔥、蒜、肉等本身的香氣帶出來，充分調(diào)動餡料...
小磨香油的保健功能
多吃香油，除了給人們帶來美味的享受外，還有以下保健功能。
1、延緩衰老。
香油濃郁的香氣，對消化功能已減弱的中老年人來說，不僅可增進(jìn)食欲，更有利于營養(yǎng)成分的吸收。香油中豐富的維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能，中老年人久用香油可以預(yù)防脫發(fā)。香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。
2、保護血管。
香油中亞油...
